Είναι ευρέως γνωστό ότι τα καρύδια προσφέρουν ποικίλα  οφέλη  στην υγεία μας. όμως ποια είναι αυτά και σ τι ποσότητα πρέπει να τα καταναλώνουμε; Όπως όλοι οι ξηροί καρποί, τα καρύδια περιέχουν πληθώρα υγιεινών λιπαρών όπως τα μονοακόρεστα και πολύακόρεστα και τα πολύτιμα ω-3 λιπαρά οξέα αλλά και ορισμένες χημικές ουσίες που σε συνεργασία με […]